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Il Franciacorta Dosaggio Zero Essence Nature di Antica Fratta nasce in vigneti nella rinomata regione vitivinicola della Franciacorta DOCG. È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate interamente a mano tra la fine di agosto e gli inizi di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento sui propri lieviti di 36 mesi.
| pa|vitigno-old | Chardonnay, Pinot Nero |
|---|---|
| denomination | |
| Dosage | |
| Capacity | cl.75 |
| Alcohol | 13 |
| Production method | Metodo Classico |
| Producer | |
| Origin | |
| Region | |
| Serving Temperature | 6/8 °C |
| Vines |
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