Description

Cantine Povero presenta il Dianae Barbera d’Asti DOC 2023, un vino che esprime l’essenza del territorio piemontese. Questo Barbera d’Asti è prodotto senza solfiti aggiunti, un aspetto che ne esalta la purezza e l’autenticità, permettendo al vitigno di esprimere al meglio le sue caratteristiche organolettiche.

Il Dianae si distingue per il suo colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei che ne sottolineano la giovinezza. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori floreali e speziati che ne arricchiscono il profilo aromatico.

Al palato, questo Barbera d’Asti si presenta con una struttura equilibrata e una piacevole acidità, tipica del vitigno, che conferisce freschezza e vivacità. I tannini sono morbidi e ben integrati, offrendo una sensazione vellutata e un finale persistente. Il Dianae è un vino versatile, ideale per accompagnare piatti della tradizione piemontese, carni rosse e formaggi stagionati.