Description

Il Barolo DOCG 2019 di Giacomo Fenocchio è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nelle colline delle Langhe, in Piemonte. Questo Barolo è ottenuto da uve Nebbiolo, coltivate nei vigneti di Monforte d’Alba, un’area rinomata per la produzione di vini di alta qualità.

Il vino si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei Barolo giovani. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta. Si percepiscono anche sfumature speziate e balsamiche, con accenni di liquirizia e tabacco.

Al palato, il Barolo 2019 di Giacomo Fenocchio è strutturato e armonioso, con tannini ben integrati e una buona acidità che conferisce freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e speziate percepite al naso.

Questo Barolo è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 18-20°C, dopo un’adeguata ossigenazione per esaltarne le caratteristiche organolettiche.