Description

Il Livia Fontana Barbera d’Alba Superiore DOC 2019 è un vino rosso di grande eleganza e struttura, prodotto nelle colline delle Langhe, in Piemonte. Questo vino è ottenuto al 100% da uve Barbera, coltivate su terreni calcarei e argillosi, che conferiscono al vino una complessità aromatica e una buona acidità.

Alla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori speziati e un leggero accenno di vaniglia, derivante dall’affinamento in botti di rovere.

Al palato, il Livia Fontana Barbera d’Alba Superiore 2019 si distingue per la sua freschezza e vivacità, con tannini morbidi e ben integrati. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto fruttato e leggermente speziato. Questo vino si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori della cucina piemontese.