Castello Tricerchi Brunello Di Montalcino Docg

Descrizione

Il Castello Tricerchi Brunello Di Montalcino Docg 2020 è un vino di alta qualità, prodotto con uve Sangiovese Grosso al 100%. Questo vino ha una storia di 25 anni, un’eredità di eccellenza che si riflette in ogni bottiglia.

La produzione di questo vino è un processo meticoloso. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e una lunga macerazione in vasche d’acciaio a temperatura controllata (23°C) per 30 giorni. Successivamente, il vino viene invecchiato in botti di rovere Slavonia di 15 e 20hl per almeno 30 mesi e in bottiglia per almeno 8 mesi. Questo processo garantisce un vino di qualità superiore, con una produzione annuale di circa 18.000 bottiglie.

Il Brunello Di Montalcino Docg 2020 è un vino che può essere apprezzato oggi o conservato per 15-30 anni. Si abbina perfettamente con piatti come il coniglio lardellato, il risotto allo zafferano e polvere di guanciale, o la tartare di Chianina con burrata e pepe nero.

Questo vino offre note di ciliegia matura e di arancia sanguinella, con tannini avvolgenti ed armoniosi. Il suo sapore è tipico e persistente, un’esperienza gustativa che rimane impressa.

Il produttore, Castello Tricerchi, è rinomato per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. Ogni bottiglia di Brunello Di Montalcino Docg 2020 riflette l’impegno e la passione che mettono nel loro lavoro.