Castello Tricerchi Rosso Di Montalcino Doc

Descrizione

Il Castello Tricerchi Rosso Di Montalcino Doc 2022/23 è un vino di alta qualità, prodotto con uve Sangiovese Grosso al 100%. Questo vino ha una longevità di 17-20 anni, garantendo un sapore che si sviluppa e matura nel tempo.

La produzione di questo vino è un processo meticoloso e attento. La macerazione avviene in acciaio a temperatura controllata (23°C) per 25 giorni, seguita da un invecchiamento in botti di rovere Slavonia per almeno 9 mesi. Infine, il vino viene conservato in bottiglia per almeno 4 mesi.

Il Castello Tricerchi Rosso Di Montalcino Doc è un vino equilibrato e intenso, con tannini fitti ed eleganti. Il finale è lungo, sapido e minerale, riflettendo l’identità del versante Nord.

Questo vino si abbina perfettamente con piatti come il piccione a bassa temperatura con confit di ciliegie, spaghettoni al burro e paprika, e taglioni al tartufo marzolino.

Il produttore, Castello Tricerchi, è noto per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. Con una produzione annuale di circa 19.400 bottiglie, ogni bottiglia è un’espressione del loro impegno per l’eccellenza.

In conclusione, il Castello Tricerchi Rosso Di Montalcino Doc 2022/23 è un vino che offre un’esperienza gustativa unica, unendo tradizione, qualità e un sapore inconfondibile.