Descrizione
Il Sauvignon Trentino DOC della Fondazione Edmund Mach è un vino bianco fresco e aromatico, espressione elegante di un vitigno internazionale che in Trentino trova condizioni ideali per sviluppare intensità e finezza. Il clima alpino e le forti escursioni termiche favoriscono profumi netti e una spiccata freschezza.
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Il bouquet è intenso e tipico, con note di frutta esotica, agrumi e sentori vegetali, accompagnati da sfumature aromatiche fresche. Al palato è secco, vivace e ben equilibrato, con una piacevole acidità e un finale pulito e persistente.
Un vino bianco trentino di grande bevibilità, ideale per chi cerca aromaticità, freschezza e precisione, perfetto sia come aperitivo sia a tutto pasto.
Abbinamenti consigliati
Ottimo con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, crostacei, verdure, formaggi freschi e cucina vegetariana.


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