L’Arciglione Di Cataldo Calabretta Doc Cirò Rosso Classico Superiore Riserva

Descrizione

L’Arciglione Di Cataldo Calabretta Doc Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2019 è un vino di alta qualità, prodotto con uve Gaglioppo 100%. Questo vino, con una vita di 20 anni, è un vero e proprio esempio di eccellenza enologica.

Il processo di produzione è meticoloso e attento. Il vino macera in mastelli da 8 hl per 18-20 giorni, seguito da una fermentazione spontanea. Successivamente, affina in rovere per 24 mesi e trascorre un ulteriore anno in bottiglia. La produzione annuale è di circa 4.000 bottiglie, rendendo questo vino un prodotto limitato e ricercato.

Il vino si presenta con suggestioni speziate e affumicate. Con il passare dei minuti, emergono note di pomodoro essiccato, liquirizia e cioccolato fondente. È strutturato ma rilassato al palato, rendendolo un compagno ideale per agnello al forno, polpette in umido o caciocavallo ben stagionato.

Cataldo Calabretta è un produttore di vini di alta qualità, noto per la sua dedizione alla tradizione e alla qualità. Questo vino è un esempio perfetto del suo impegno nel creare vini eccezionali. L’Arciglione Di Cataldo Calabretta Doc Cirò Rosso Classico Superiore Riserva 2019 è un vino che offre una completa esperienza sensoriale.