Descrizione

Poggio Maru’ Primitivo di Manduria è un vino rosso prodotto nella regione di Puglia, nel sud Italia. È un vino pregiato e di grande personalità, prodotto da uve di qualità, coltivate con cura e selezionate attentamente.

Il colore di Poggio Maru’ Primitivo di Manduria è un intenso rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si percepiscono note di frutta rossa matura, spezie dolci, vaniglia e leggeri sentori di cacao. In bocca è un vino morbido, caldo e avvolgente, con un ottimo equilibrio tra dolcezza e acidità. Il sapore è persistente e intenso, con sentori di frutta rossa matura, spezie, vaniglia e cacao.

Le uve utilizzate per produrre questo vino sono al 100% Primitivo, un vitigno autoctono della regione di Puglia, coltivato con attenzione e selezionato accuratamente. Le uve vengono vendemmiate a mano e vinificate in modo tradizionale, con una lunga macerazione delle bucce, al fine di estrarre la massima quantità di aromi e tannini.

Dopo la fermentazione in acciaio inox, il vino matura per circa 12 mesi in botti di rovere francese, che conferiscono ulteriore complessità e profondità di sapore.

Poggio Maru’ Primitivo di Manduria è un vino adatto ad accompagnare piatti a base di carne rossa, arrosti, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea in generale. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 18-20°C.