Praesidium Montepulciano D’Abruzzo Riserva Doc

Descrizione

Il Praesidium Montepulciano D’Abruzzo Riserva Doc 2020 è un vino di carattere e originalità. Prodotto da uve Montepulciano d’Abruzzo 100%, provenienti da viti di 35 anni, questo vino riserva DOC è un vero gioiello dell’enologia italiana.

La sua fermentazione spontanea e la maturazione di circa 20 mesi in acciaio, seguita da altri 20 mesi in botti di rovere, gli conferiscono una struttura solida e complessa. Non chiarificato e non filtrato, affina per ulteriori 6 mesi in bottiglia, raggiungendo un equilibrio perfetto tra potenza e finezza.

Al naso, il Praesidium Montepulciano D’Abruzzo Riserva Doc 2020 ricorda un Porto Vintage e un Amarone, con note di frutta matura, spezie, torroncino, cuoio e sottobosco. In bocca è potente, con tannini di classe e una bella progressione. Perfetto con carni rosse e selvaggina, anche con cotture elaborate, e formaggi saporiti molto stagionati. Servire tra 18° e 20°.

Il produttore, Praesidium, è noto per la sua dedizione alla qualità e all’autenticità. Con una produzione limitata di 20.000 bottiglie, questo vino è un vero tesoro per gli amanti del vino. Se cercate un vino con carattere e originalità, il Praesidium Montepulciano D’Abruzzo Riserva Doc 2020 è la scelta giusta.