Descrizione

Il Rosso Conero IGT “La Gattara” della Fattoria San Lorenzo è caratterizzato da un colore rosso rubino scuro. Al naso, offre note molto profonde di frutta rossa matura, arricchite da toni balsamici e speziati. Una traccia vegetale apre la strada a un assaggio lungo e materico, con una trama tannica fitta e al contempo soffice. Il vino è vibrante e chiude con note persistenti di frutta in confettura.

Per gli abbinamenti, “La Gattara” è adatto a tutto pasto e si sposa bene con ricchi piatti a base di carne. Può essere provato con una tartare di manzo particolarmente condita e si presta ottimamente su ogni tipo di arrosto.