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Vite Colte Barolo Chinato Paesi Tuoi 75 cl

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Disponibile

ANNATA
Formato
cl.75
Produttore
Vite Colte - Terre da Vino
Gradazione
16.5
Vitigno
Temperatura di Servizio
16/18 °C
Nazione
Regione
Piemonte
Categoria
Vino Passito
Biologico
Solfiti
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Descrizione

Il Barolo Chinato “Paesi Tuoi” è un vino aromatizzato con una lunga storia e caratteristiche organolettiche distintive. Ecco una descrizione delle sue principali caratteristiche:

Colore: Si presenta con un intenso colore rosso granato, che suggerisce profondità e ricchezza.

Profumo: Il profumo è corposo e ricco, con interessanti note di erbe aromatiche e spezie. Tra le note presenti si possono distinguere la china Calissaja, il pepe nero, il cardamomo e i chiodi di garofano. Questa combinazione crea un bouquet complesso e avvolgente.

Sapore: Il sapore è dolce e di gran corpo, con un finale piacevolmente amarognolo che aggiunge complessità e equilibrio al vino. La dolcezza è bilanciata dall’amaro, creando un profilo gustativo interessante e appagante.

Storia: Il Barolo Chinato ha origini nel Piemonte alla fine del 1800, e la sua diffusione è stata favorita dalla sua reputazione di vino medicinale. È stato prodotto con l’intento di valorizzare il Barolo d’origine, e il “Paesi Tuoi” è un’etichetta storica che ne incarna lo stile classico.

Ricetta di produzione: La ricetta di produzione del Barolo Chinato “Paesi Tuoi” prevede un infuso naturale di diverse erbe e spezie, tra cui la corteccia di china Calissaja, la radice di rabarbaro, la genziana, la genzianella, i chiodi di garofano e il cardamomo, insieme ad altre erbe aromatiche. La scelta di una bassa gradazione alcolica è intenzionale e mira a preservare e valorizzare le caratteristiche del Barolo d’origine.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,300 kg
pa|vitigno-old

Chardonnay

Denominazione

Barolo Chinato

Formato

Grado alc. vol. %

Produttore

Regione

Temperatura di Servizio

16/18 °C

Vitigno

Nebbiolo

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