Descrizione
Il Pinot Nero sulle colline di Focara ha origini antiche e affascinanti: fu introdotto intorno al 1810, durante l’Impero Napoleonico, quando l’amministrazione francese individuò in quest’area condizioni ideali per la coltivazione di questa nobile varietà. Il clima fresco, influenzato dalla vicinanza al Mare Adriatico, e i terreni di arenaria calcarea tipici della scogliera del Monte San Bartolo si rivelarono perfetti per valorizzare l’eleganza e la finezza del Pinot Nero.
Da allora, la famiglia Mancini ha custodito questo patrimonio viticolo con dedizione, selezionando e preservando i cloni originari per cinque generazioni. Questa continuità ha permesso alla cantina di specializzarsi nella produzione di Pinot Nero di grande qualità, diventando un punto di riferimento per questa varietà nelle Marche.
Il frutto delle vigne più giovani viene vinificato e imbottigliato separatamente, dando vita all’etichetta “JNOIR”, una versione fresca e immediata che interpreta il Pinot Nero con stile moderno, pur mantenendo la tipica impronta territoriale.


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