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Descrizione

Caratteristiche organolettiche
Un vino bianco particolare, ottenuto con un breve contatto con le bucce, che gli conferisce una struttura inaspettata e una leggera tinta ambrata. Al naso emergono note di agrumi, frutta esotica e delicate sfumature erbacee. Il sorso è morbido, con una piacevole persistenza e una mineralità che arricchisce il palato.

Abbinamenti gastronomici
Ideale con piatti a base di pesce, cucina asiatica, insalate e formaggi freschi, in grado di esaltare la sua originalità e complessità.

Peninsula Vinicultores
La ricerca di tecniche innovative si fonde con il rispetto per la tradizione, dando vita a vini unici che esprimono la ricchezza del territorio e la creatività enologica.