Praesidium Montepulciano D’Abruzzo Riserva Doc

Descrizione

Il Praesidium Montepulciano D’Abruzzo Riserva Doc 2017 è un vino di carattere e originalità. Prodotto da uve Montepulciano d’Abruzzo 100%, provenienti da viti di 35 anni, questo vino riserva DOC si distingue per la sua straordinaria personalità.

La fermentazione spontanea e la maturazione di circa 20 mesi in acciaio, seguita da altri 20 mesi in botti di rovere, conferiscono al vino una struttura poderosa. Non chiarificato e non filtrato, affina per 6 mesi in bottiglia, mantenendo intatti i suoi aromi e sapori autentici.

Al naso, il Praesidium Montepulciano D’Abruzzo Riserva Doc 2017 ricorda un Porto Vintage e un Amarone, con note di frutta matura, spezie, torroncino, cuoio e sottobosco. In bocca, i tannini di classe e la bella progressione esaltano la potenza del vino.

Ideale per accompagnare carni rosse e selvaggina, anche con cotture elaborate, e formaggi saporiti molto stagionati. Si consiglia di servire tra 18° e 20°. Perfetto per chi cerca un vino con carattere e originalità, il Praesidium Montepulciano D’Abruzzo Riserva Doc 2017 migliora con l’apertura della bottiglia, rivelando profumi e dinamica del sapore sempre più intensi.

Il produttore, Praesidium, è noto per la sua dedizione alla qualità e all’autenticità, producendo vini che rispecchiano fedelmente il terroir di origine.