Descrizione
Il Weingut S.A. Prüm Riesling Sekt Brut Nature è un’eccellente espressione di Riesling spumantizzato in metodo classico caratterizzato da freschezza, mineralità e complessità aromatica. Ecco una sintesi delle sue principali caratteristiche:
- Colore: Giallo paglierino, indicando una giovinezza e vivacità nel vino.
- Naso: Il bouquet offre una delicata fragranza che richiama l’albicocca matura, gli agrumi e eleganti note di lievito. Questa combinazione di profumi suggerisce freschezza e complessità.
- Palato: La mousse è delicata, mentre emerge un carattere minerale pronunciato che conferisce al vino una personalità unica. Questa mineralità può essere interpretata come una nota di terroir, che aggiunge profondità e sfumature al profilo gustativo complessivo.
- Abbinamenti enogastronomici: Questo spumante Riesling si presta bene agli aperitivi e ai piatti di pesce grazie alla sua freschezza e vivacità. Si consiglia di servirlo freddo per apprezzare appieno le sue qualità.
- Vinificazione: Il vino viene prodotto utilizzando il Metodo Champenoise, che comporta una seconda fermentazione in bottiglia. Durante questo processo, il vino fermenta sui lieviti per 24 mesi, contribuendo alla complessità aromatica e alla struttura del vino. L’affinamento in bottiglia completa il processo, conferendo al vino la sua eleganza e finezza
