Descrizione

Il Blanc de Blancs di Tintoretto è un vino che si distingue per l’utilizzo esclusivo delle uve Trebbiano. La vinificazione inizia con la diraspatura e la pigiatura soffice delle uve, seguite dalla fermentazione in vasche di acciaio termocontrollate. Successivamente, avviene la presa di spuma in vasche secondo il metodo Charmat, con una durata di circa 30 giorni.

Caratterizzato da un colore giallo paglierino, questo vino offre al naso profumi di frutta bianca e agrumi. Al palato, si presenta fresco e vivace.

L’abbinamento consigliato per il Blanc de Blancs di Tintoretto include piatti come risotti, carni bianche e pesce. Inoltre, grazie alla sua freschezza, è ottimo anche come aperitivo, completando così varie esperienze culinarie.