Conte Di Provaglio Rose’ Franciacorta Docg

Descrizione

L’azienda agricola Cantina Chiara Ziliani, estesa su una superficie di 22 ettari nella prestigiosa zona di produzione delle bollicine “FRANCIACORTA DOCG”, offre una produzione diversificata e di alta qualità. Il rosè proposto da questa cantina è ottenuto da uve di Pinot Nero e Chardonnay coltivate a Provaglio d’Iseo, nel cuore della zona DOCG di Franciacorta. Il vino matura per almeno 24 mesi sui propri lieviti.

Questo rosè si presenta con un colore rosa buccia di cipolla e un perlage molto sottile e persistente. Al naso, emergono profumi complessi che includono fragoline di bosco, ribes, lampone, ciliegia, pompelmo rosa, banana, mandorla e note di pan brioche. In bocca, il vino si caratterizza per la sua freschezza, morbidezza e una leggera sapidità.

Questo rosè della Cantina Chiara Ziliani è versatile e adatto a tutto pasto. Si accompagna bene con antipasti a base di crostacei e molluschi, oltre che a secondi di pesce bollito o alla griglia. La temperatura consigliata di servizio è tra i 6 e gli 8 gradi Celsius.