La Montina Franciacorta Docg Saten

Descrizione

La Montina Franciacorta Saten è uno spumante prodotto nella regione della Franciacorta, in Lombardia, Italia. È caratterizzato dal suo sapore cremoso e dalla sua eleganza, grazie alla presenza di una percentuale di uve bianche non aromatiche.

La Montina Franciacorta Saten è prodotta con uve Chardonnay, coltivate in vigneti selezionati della zona della Franciacorta. La fermentazione avviene in bottiglia secondo il metodo tradizionale, con una permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi prima della sboccatura.

Alla vista, la Montina Franciacorta Saten presenta un colore giallo paglierino chiaro, con riflessi dorati e una spuma fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso e delicato di frutta a polpa bianca, note floreali e di lieviti, con una piacevole mineralità. In bocca è cremoso e morbido, con un perlage fine e delicato, una buona freschezza e una notevole complessità. Il retrogusto è lungo e persistente, con note di frutta a polpa bianca e di crosta di pane.

La Montina Franciacorta Saten è un vino elegante e raffinato, perfetto come aperitivo o accompagnamento a piatti di pesce, crostacei, formaggi e salumi. Grazie alla sua struttura e alla sua acidità, può anche essere abbinato a piatti di carne bianca o a piatti vegetariani.

La Montina Franciacorta Saten è prodotta dalla cantina La Montina, una delle aziende vinicole più antiche e prestigiose della Franciacorta. La cantina utilizza solo uve selezionate e segue un rigoroso processo di produzione artigianale, che conferisce al vino una grande personalità e una finezza al palato. La Montina Franciacorta Saten rappresenta l’eccellenza della produzione vinicola italiana, un vino di grande eleganza e complessità, che si distingue per il suo sapore cremoso e la sua raffinatezza.