Alla scoperta del Gin: dal London Dry alle note Mediterranee

Storia e Tradizione: Le Distillerie

Dietro ogni grande spirito c’è una storia di passione. Se parliamo di rigore e tradizione, il punto di riferimento è senza dubbio Gordon’s, storica distilleria inglese che dal 1769 custodisce la ricetta segreta del Gin più venduto al mondo. Spostandoci verso latitudini diverse, troviamo l’innovazione di Global Premium Brands, creatrice di distillati che profumano di mare, e l’esotismo di Dictador, che in Colombia unisce l’arte del rum alla distillazione di Gin d’eccellenza, creando prodotti unici e invecchiati.

Caratteristiche e Tipologie del Prodotto

Ogni stile di distillazione regala profili aromatici distinti, adatti a gusti e miscelazioni differenti:

• London Dry Gin: Lo stile più classico e rigoroso. Il Gin Gordon Dry Gin lt.1 ne è l’esempio perfetto: secco, deciso, con il ginepro protagonista assoluto e lievi note agrumate. È il cuore pulsante di ogni Gin Tonic tradizionale.

• Gin Mediterraneo: Una categoria moderna che punta tutto sulla territorialità. Il Gin Mare Mediterranean Gin 70 Cl rivoluziona il concetto di distillato con l’uso di oliva arbequina, basilico, rosmarino e timo, offrendo un profilo erbaceo e sapido unico al mondo.

• Gin Invecchiati e Premium: Per chi cerca complessità, il Gin Dictador Colombian Ortodoxy cl.70 rappresenta una scelta d’élite. Basato sulla ricetta del fondatore, questo gin viene lasciato riposare in botti di rovere, acquisendo una morbidezza e un equilibrio che lo rendono quasi vellutato al palato.

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Come Gustarlo al Meglio

Per esaltare le diverse tipologie di gin, la temperatura di servizio dovrebbe aggirarsi intorno ai 6-8°C. Il Gordon’s richiede abbondante ghiaccio, una tonica neutra e una fetta di lime. Per il Gin Mare, prova un abbinamento gastronomico: servilo in un calice ampio con un rametto di rosmarino fresco per richiamare le sue botaniche. Il Dictador Ortodoxy, invece, sprigiona il meglio di sé anche liscio, o accompagnato da una tonica premium e una scorza di pompelmo per esaltarne la struttura complessa.