Descrizione

Antonelli Sagrantino Montefalco è un vino rosso prodotto nella regione dell’Umbria, in Italia, utilizzando uve Sagrantino provenienti dalle colline di Montefalco, una zona nota per la produzione di vini di alta qualità.

Il colore del vino Antonelli Sagrantino Montefalco è un intenso rosso rubino con riflessi violacei. Al naso, si percepiscono note di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnate da sentori speziati di pepe nero, cannella e liquirizia, oltre a note di cioccolato e caffè. In bocca, il vino è ricco, corposo e tannico, con un ottimo equilibrio tra dolcezza e acidità. Il sapore è persistente e intenso, con sentori di frutta rossa matura, spezie, cioccolato fondente e tabacco.

Le uve Sagrantino utilizzate per produrre questo vino vengono coltivate con cura nelle vigne di proprietà dell’azienda Antonelli, situate a un’altitudine di circa 400 metri sul livello del mare, in terreni argillosi e calcarei. Dopo la vendemmia, le uve subiscono una lunga macerazione con le bucce e una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente, il vino viene fatto maturare in botti di rovere per almeno 18 mesi, per acquisire la giusta complessità e morbidezza.

Antonelli Sagrantino Montefalco è un vino che si sposa perfettamente con piatti di carne, specialmente arrosti e stufati. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di circa 18-20°C e di decantarlo prima di servirlo, per esaltarne al massimo l’aroma e il sapore.