Descrizione

Il Bava Moscato d’Asti DOCG è prodotto con uve raccolte in cassette e sottoposte a pressatura soffice. Il mosto fiore più aromatico viene quindi fatto decantare spontaneamente a freddo e conservato fino alla rifermentazione, che avviene in tini d’acciaio.

Il vino si presenta decisamente aromatico, con un’esplosione di profumi di fiori e frutti. Il gusto è intenso, dolce e persistente, mantenendo un equilibrio armonioso con l’acidità. Le piccole bollicine contribuiscono a bilanciare il senso del dolce e completano l’eleganza del vino, portando nel bicchiere l’essenza e la fragranza dell’uva da cui nasce. Un’esperienza gustativa ricca e avvolgente, che rende questo Moscato d’Asti un vino apprezzato per la sua dolcezza equilibrata e la sua complessità aromatica.