Descrizione

Il Blangé Langhe Arneis DOC di Ceretto è un’icona tra i vini bianchi piemontesi, capace di esprimere con eleganza l’identità dell’Arneis, vitigno autoctono delle Langhe. Nato da vigneti situati tra i 210 e i 290 metri di altitudine, su suoli argillosi e limosi, questo vino incarna il perfetto equilibrio tra territorialità, freschezza e modernità.

Caratteristiche organolettiche

Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il naso è fragrante e ricco, dominato da fiori bianchi, pesca, mela verde e note agrumate, con delicati accenni di salvia e menta. Al palato è scattante, fresco e sapido, con una struttura snella ma piena di energia. Il finale è pulito e persistente, con un gradevole ritorno fruttato e citrino.

Abbinamenti gastronomici

Estremamente versatile, è l’ideale come aperitivo o in accompagnamento a piatti di pesce, antipasti leggeri, risotti alle verdure, tartare di carne bianca e formaggi freschi.