Descrizione

Il Maison du Vigneron Brut Dargent Blanc de Blancs Demi Sec Ice è un Crémant di grande eleganza, prodotto con attenzione attraverso la vendemmia manuale e la pressatura delicata delle uve, per ottenere solo il miglior succo. La fermentazione in botti di legno dona struttura e complessità aromatica, seguita da un affinamento sui lieviti che contribuisce a una spuma fine e un perlage persistente.

Si presenta in un colore dorato luminoso, con un bouquet fruttato e floreale che spazia tra note di mela golden, pera e lievi agrumi, arricchite da sfumature di nocciola tostata e brioche. Al palato, il demi-sec offre una dolcezza bilanciata da un’acidità vivace, rendendolo versatile, ideale sia per aperitivi che per accompagnare piatti di pesce e formaggi freschi.