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Pampero Especial Rum

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ANNATA
Formato
lt.1
Produttore
Pampero
Gradazione
40
Vitigno
Temperatura di Servizio
Nazione
Regione
Categoria
Rum
Biologico
Solfiti
Riconoscimenti

Descrizione

Il rum scuro è caratterizzato dal corpo pieno e ricco, con sentori di caramello dominanti. È per questo motivo che la ricchezza di questo distillato si apprezza meglio se degustato in purezza. L’acquavite cristallina che si ottiene dalla distillazione del succo fresco o dalla melassa della canna nobile viene fatta invecchiare a contatto con le doghe dei barili. Questo contatto permette allo spirito trasparente dell’acquavite di prendere colori dai toni diversi che variano dall’ambrato al bruno a seconda del legno. I migliori rum scuri sono quelli prodotti con un alambicco discontinuo e poi fatti invecchiare per un lungo periodo nei barili. Alcune distillerie, per rendere il tono di colore più scuro (prima di imbottigliare), aggiungono del caramello o della melassa.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,600 kg
Annata
pa|vitigno-old
Tipologia
Formato

Grado alc. vol. %

Produttore

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