Descrizione
Il Barolo Serralunga d’Alba DOCG 2018 di Schiavenza è un vino rosso di grande struttura e complessità, prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo coltivate nei prestigiosi vigneti di Serralunga d’Alba, una delle zone più rinomate per la produzione di Barolo.
Questo vino si presenta con un colore rosso granato intenso, tipico dei Barolo di qualità. Al naso, offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, accompagnate da sentori di spezie dolci, tabacco e un leggero accenno di cuoio e liquirizia, che si sviluppano ulteriormente con l’invecchiamento.
Al palato, il Barolo Serralunga 2018 si distingue per la sua struttura tannica robusta ma ben integrata, che conferisce al vino una notevole longevità. L’acidità equilibrata e la persistenza aromatica lo rendono un vino elegante e armonioso, con un finale lungo e complesso.
Questo Barolo è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, e si presta bene a un ulteriore affinamento in bottiglia, che ne esalterà ulteriormente le caratteristiche organolettiche.


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