Descrizione

L’emblema del gusto Bersi Serlini: il Franciacorta degli anniversari che contano.

Fine e brillante, l’Anniversario è il vino ufficiale degli anniversari che contano, nella vita e nel mondo. È il risultato di una tripla selezione: i migliori vigneti di Chardonnay tra i 10 e i 15 anni di età, il migliore mosto alla pressatura e i migliori vini base per l’assemblaggio, per garantire lo stile unico del Blanc de Blancs.

Prodotto per la prima volta nel 1976 e in bottiglia trasparente dal 2011, l’eleganza dell’etichetta ha ereditato lo stile Liberty, emblema storico Bersi Serlini. La vinificazione è naturale, con vendemmia esclusivamente manuale. L’affinamento avviene per 24 mesi sui lieviti nei caveau interrati a temperatura costante di 12°C, con remuage manuale della durata di circa 5 settimane.

Al calice si presenta con un colore giallo dorato con leggeri riflessi arancio. Al naso offre sentori di frutto tropicale maturo — banana, mango, papaia e ananas. Al palato il frutto tropicale è sostenuto da sapidità e freschezza che donano dinamismo: il sorso è cremoso, con acidità spiccata, note di agrumi e ribes bianco.

Perfetto sia come aperitivo d’eccezione che a tavola, si abbina magnificamente a pesce, frutti di mare e carni aromatizzate. Da servire tra 6 e 9°C.