Descrizione

Il Livia Fontana Villero Barolo DOCG è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nella rinomata regione del Barolo, in Piemonte. Questo vino è ottenuto al 100% da uve Nebbiolo, coltivate nel prestigioso cru Villero, noto per la sua capacità di produrre vini di straordinaria complessità e longevità.

Il colore è un rosso granato intenso, con riflessi che tendono al mattone con l’invecchiamento. Al naso, il vino offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnate da sentori di viola, spezie dolci, tabacco e un leggero accenno di liquirizia.

Al palato, il Barolo Villero si presenta strutturato e armonioso, con tannini ben integrati e una buona acidità che conferisce freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note speziate e fruttate percepite al naso.

Questo Barolo è ideale per l’invecchiamento, con un potenziale di affinamento che può superare i 15-20 anni, durante i quali svilupperà ulteriori complessità e profondità. Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.