Descrizione

Pellegrino Tareni Frappato IGT è un vino rosso prodotto dall’azienda vinicola Pellegrino, situata in Sicilia, Italia.

Il vino è ottenuto principalmente da uve di Frappato, una varietà di uva a bacca rossa coltivata principalmente in Sicilia. Le uve di Frappato utilizzate per la produzione di questo vino provengono dalla zona di produzione della Sicilia IGT.

Al colore, Pellegrino Tareni Frappato IGT è di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, si percepiscono note di frutta rossa, come fragole e ciliegie, insieme ad aromi di fiori e spezie, come pepe nero e cannella. In bocca è morbido, fresco e fruttato, con tannini leggeri ed eleganti e una buona persistenza.

Pellegrino Tareni Frappato IGT si abbina molto bene con piatti a base di pesce, specialmente se di sapore intenso, e con antipasti e primi piatti a base di verdure.

È un vino che si presta ad essere gustato giovane, per apprezzare appieno la freschezza e la vivacità del suo gusto, ma può anche essere conservato in cantina per qualche anno per sviluppare maggiori sfumature aromatiche.