Descrizione

Vigne Irpine Aglianico IGP è un vino rosso prodotto in Campania, nella zona del Sannio, con uve Aglianico.

Alla vista si presenta di un colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’invecchiamento. Al naso offre un bouquet aromatico complesso, con note di frutti di bosco, prugna, ciliegia, spezie, tabacco, cuoio e vaniglia. In bocca è equilibrato, corposo e tannico, con una buona acidità e una persistenza aromatica lunga.

Viene consigliato di servirlo a una temperatura di circa 18-20°C e di abbinarlo a piatti di carne, arrosti, grigliate, selvaggina e formaggi stagionati. In generale, è un vino che si presta bene all’invecchiamento in bottiglia, migliorando nel tempo la sua complessità e il suo equilibrio.