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Prodotto con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, vendemmiate nella prima metà di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, il vino svolge la presa di spuma e l’affinamento per almeno 36 mesi sui lieviti. Successivamente viene effettuata la sboccatura.
Alla vista presenta un colore giallo paglierino carico, con un perlage fine e persistente. Al naso troviamo aromi di mela e frutta gialla molto armonico ed elegante.
Ottimo con antipasti leggeri di pesce e crostacei, è perfetto per il momento dell’aperitivo.
| Peso | 1,600 kg |
|---|---|
| Annata | |
| pa|vitigno-old | Chardonnay, Pinot Nero |
| Denominazione | Trento DOC |
| Classificazione | Millesimato |
| Tipologia | |
| Dosaggio | Brut |
| Formato | |
| Metodo | Metodo Classico |
| Produttore | |
| Provenienza | |
| Regione | |
| Temperatura di Servizio | 6/8 °C |
| Vitigno | Chardonnay, Pinot Nero |
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