Descrizione

Il Mario Marengo Brunate Barolo DOCG è un vino rosso di grande prestigio, prodotto nella rinomata area del Barolo, in Piemonte. Questo vino è ottenuto al 100% da uve Nebbiolo, coltivate nel celebre cru Brunate, noto per la sua capacità di produrre vini di straordinaria complessità e longevità.

Il colore è un rosso granato intenso, tipico dei Barolo di alta qualità. Al naso, si percepiscono aromi complessi di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, accompagnati da note floreali di violetta e sfumature speziate di liquirizia e tabacco. Con l’invecchiamento, emergono sentori terziari di cuoio e tartufo.

Al palato, il Brunate si presenta con una struttura tannica robusta ma ben integrata, che promette un ottimo potenziale di invecchiamento. L’acidità è vivace, bilanciando perfettamente la ricchezza del corpo. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto di frutta secca e spezie.

Questo Barolo è ideale per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Si consiglia di decantarlo almeno un’ora prima del servizio per permettere al vino di esprimere al meglio tutte le sue sfumature aromatiche.