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I vigneti per questa selezione godono di un’ottima esposizione. Le basse rese in vigneto e la diversa consistenza dei terreni e dei microclimi consentono di ottenere un vino complesso ed equilibrato.
Si procede con doppia vendemmia: una leggermente anticipata per avere acidità e ricchezza di aromi varietali tipici del Sauvignon ed una leggermente posticipata per avere ricchezza estrattiva ed aromi di frutta tropicale.
| Peso | 1,300 kg |
|---|---|
| Annata | |
| pa|vitigno-old | Sauvignon, Chardonnay |
| Tipologia | |
| Denominazione | Piemonte DOC |
| Formato | |
| Grado alc. vol. % | |
| Produttore | |
| Regione | |
| Temperatura di Servizio | 10/12 °C |
| Vitigno | Chardonnay, Sauvignon |
Recensioni
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